Merendine

...Ah le merendine!!!....chissà chi le ha inventate!!...

sono belle...sono pratiche...ce ne sono per tutti i gusti....
...ma....."fanno male"....bhè, diciamo che...
meno se ne mangiano meglio è...giusto?
...e allora perchè non le prepariamo noi a casa?....

Ecco che una "solita torta"
una che già piace ai vostri bimbi:)....collaudata diciamo,
può travestirsi da Merendina....
...i bimbi si sa, non sono attirati dagli ingredienti..
ma dalla presentazione...dalla confezione...dalla forma....
quindi...non prepariamo sempre la solita torta rotonda
o quadrata tagliata a spicchi o quadretti...

...Quando avete un po' di tempo...
preparatela per esempio come ho fatto io..
...invece di mettere l'impasto nella tortiera...
mettetelo in stampini da forno per muffin...
io li ho incartati a caramella...
e confezionati in un contenitore di cartone
recuperato dai maccheroni al pettine...

...Sembrano o no merendine vere???
dai,si..un pochino si....
...quisono piaciute molto...
il più grande le ha portate anche a scuola!!
la ricetta è questa...da noi collaudatissima...
ingredienti
3 hg farina -- 2,5 hg zucchero
3 uova -- 3 etti di ricotta (di mucca)
1,5 hg di burro -- 1 bustina di lievito
forno 180° per 40 minuti
per i muffin sempre 180°
10-15 minuti io vado a occhio:)
...se le preparate anche per i grandi...
aggiungete delle noci tritate ...
saranno non buone...di più!!!